ПИТАНИЕ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ БОЛЬНЫХ

Правильно сбалансированное питание очень важно для онкологических больных в период их борьбы с раковым заболеванием. Лечение раковых заболеваний включает в себя различные процедуры, которые подбираются с учетом диагноза, стадии заболевания и индивидуальных особенностей пациента (возраст, пол , хронические заболевания и прочее). Основные виды лечения рака в Израиле включают в себя химиотерапию, лучевую терапию, хирургическое лечение, иммунотерапию, и пересадку костного мозга. Все эти методы лечения рака дают высокую нагрузку на организм пациента, и в частности на жизненно важные органы: почки, печень, сердце и т.д.

ПРИНЦИПЫ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ БОЛЬНЫХ:

Поддержание веса в пределах нормы;

Предпочтение видам продуктов с высокой пищевой ценностью для обеспечения организма жизненно энергией, столь необходимой для борьбы и победой над раковым заболеванием;
Снижение риска рецидива и развития других видов раковых заболеваний;

Сбалансированное питание включает в себя три основных составляющих:

Жидкость;
Питательные вещества;
Витамины и минералы;

Один из основополагающих принципов правильного питания онкологических больных - разнообразное питание, позволяющее обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами для поддержания иммунитета в период лечения и после завершения лечебного процесса.

Пример меню для онкологического пациента:

Утро

- 2 куска хлеба;

- 100-150 грамм свежего творога;

- свежие овощи (салат из свежих овощей рекомендуется заправлять оливковым маслом для лучшего усвоения питательных веществ и улучшения вкусовых качеств)

- чай с вареньем либо медом;

Обед

- Суп любого вида;

- Порция мясного либо рыбного блюда;

- Тушенные овощи либо овощи приготовленные на пару;

- Порция риса / порция картофельного пюре / либо порция макарон;

- Десерт из фруктов

- Стакан воды;

Ужин

- Теплый чай либо стакан молока;

- Яичница либо сваренное в крутую яйцо;

- Свежие овощи;

- Фруктовый либо натуральный йогурт;

- Свежие фрукты на десерт;

***Питание онкологического больного должно быть обязательно сбалансировано с учетом индивидуальных особенностей пациента. Обязательно проконсультируйтесь относительно рациона с лечащим врачом и диетологом.

Изменение рациона питания онкологического пациента после хирургического лечения.

Операция является одним из основных методов лечения рака при различных формах онкологии. Операция может привести к временным либо постоянным изменениям привычек в питании. Общеизвестно, что организму любого пациента гораздо легче перенести операцию и восстановиться в после операционном периоде, получая в достаточной мере калорийное питание. Однако, определенные виды операций в лечении рака могут привести к различным нарушениям нормального процесса питания у онкологических больных.

ПИТАНИЕ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ БОЛЬНЫХ. ПРИМЕРЫ:

Операции в связи с опухолями головы и шеи, а также языка и челюсти, в ходе которых могут выполняться как частичное удаление , так и радикальное удаление пораженного органа, могут приводить к затруднению пережевывания и глотания пищи. В результате, может возникнуть необходимость в питании либо через назогастральный зонд, либо через гастростому.
Операции в лечении раковых опухолей пищевода, в ходе которых выполняется частичное либо радикальное удаление пищевода, могут приводить к развитию стенозов пищевода и как результат к нарушению процесса пищеварения и аспирациям (попаданию пищи в дыхательные пути)

Операции в лечении раковых опухолей желудка , направленные на частичное либо радикальное удаление желудка , также могут приводить к различным нарушениям пищеварения. Специфическими осложнениями могут быть снижение уровня сахара в крови и дефицит витамина В12
Операции , проводимые в лечении рака тонкого кишечника также могут приводить к различным нарушениям, в том числе и нарушению водно-солевого баланса, непроходимости кишечника, дефициту витамина В12 и т.д.

В лечении рака поджелудочной железы выполняются различного объема операции, в ходе которых полностью либо частично удаляется пищевод. Это может приводить к различным нарушениям, в том числе к развитию стеатории (жирный кал), и развитию сахарного диабета.